Αυτόματο Shock Freezer MISTRAL T της Irtech

General Details

To αυτόματο shock freezer MISTRAL Τ της Irtech Ιταλίας για λαμαρίνες 40×60 είναι ιδανικό για να παρέχει τα καλύτερα αποτελέσματα βαθιάς κατάψυξης των προϊόντων ζύμης από +60 OC στους -18 OC.

Η Το  shock freezer αποτελείται από ανεξάρτητα πάνελ με μονωτικό υλικό πυκνότητας πάχους 60mm (41 kg/m3) πολυουρεθανίου επικαλυμμένα εσωτερικά από ανοξείδωτο χάλυβα  AISI 304, ανοξείδωτες θέσεις για λαμαρίνες εσωτερικά του θαλάμου (απόσταση 65mm).

Η λειτουργία του shock freezer γίνεται μέσω του panel έλεγχου με οθόνη LCD που διαθέτει  με 50 προγράμματα λειτουργίας για την ρύθμιση της διαδικασίας βαθιάς κατάψυξης αλλά και της μετέπειτα διαχείρισης των βαθιά κατεψυγμένων προϊόντων ενεργοποιώντας τις ακόλουθες λειτουργίες: blast chilling έως +3οC, fast freezing έως -18 οC ή μειωμένο κύκλο εργασίας με ρύθμιση διάρκειας και θερμοκρασίας.

Τα αυτόματα shock freezer Mistral T είναι διαθέσιμα σε 4 μοντέλα διαφορετικών διαστάσεων  5, 7, 10 ή 14 λαμαρίνες  40×60.

Φόρμα Ενδιαφέροντος


LET’S GO SOCIAL!