Οι διαιρετικές μηχανές με πρέσσα διαμόρφωσης ζύμης Tradiform της JAC για διαίρεση & φορμάρισμα ζύμης σε διάφορα σχήματα και διαστάσεις ικανοποιούν όλες τις απαιτήσεις του Αρτοποιού.
Διαθέτουν ανοξείδωτο θάλαμο και ανοξείδωτα μαχαίρια κοπής και είναι ιδανικές για κοπή και φορμάρισμα ζύμης με περιεκτικότητα σε υγρασία πάνω από 70% χωρίς μηχανική συμπίεση. Κατασκευασμένες εξωτερικά από ανοξείδωτο χάλυβα, διαθέτουν συμπαγείς διαστάσεις. Είναι εξοπλισμένες με σύστημα ρύθμισης πίεσης και σύστημα φορμαρίσματος της ζύμης.
Διατίθενται πάνω από 80 διαφορετικά καλούπια φορμαρίσματος της ζύμης.
Οι υδραυλικοί διαιρέτες-διαμορφωτές ζύμης Tradiform διαθέτουν τετράγωνο κάδο χωρητικότητας 19 λίτρων, πλάκα (καπάκι) πίεσης, σύστημα ρύθμισης της πίεσης καθώς επίσης μπορούν να εξοπλιστούν με σύστημα μαχαιριών 10/20 για την κοπή 10 πλατυτέρων τεμαχίων ζύμης.
