Τα ταχυζυμωτήρια με ανατροπή SUPREME της EFFEDUE είναι ιδανικά για ανάμιξης ζύμης με υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη ή για ζύμες με χαμηλη περιεκτικότητα σε υγρασία.
Λειτουργούν είτε αυτόματα είτε και χειροκίνητα με 2 ταχύτητες οι οποίες διαθέτουν προγραμματιζόμενα χρονόμετρα. Είναι επίσης δυνατό να αλλάξει η περιστροφή του μπολ κατά τη διάρκεια του αυτόματου κύκλου. Επίσης, είναι εξοπλισμένο με σύστημα για την εξάλειψη των κραδασμών και του θορύβου. Το υδραυλικό σύστημα ανατροπής που διαθέτει ανασηκώνει ολόκληρο το ταχυζημωτήριο και ανατρέπει την ζύμη από την λεκάνη είτε σε πάγκο εργασίας είτε σε ζυγοκοπτικό.
Το σώμα των ταχυζυμωτηρίων SUPREME, το κεντρικό εργαλείο, το σπειράλ καθώς και η λεκάνη είναι κατασκευασμένα όλα από ανοξείδωτο χάλυβα. Τα ταχυζυμωτήρια συμμορφώνονται με τους τελευταίους κανονισμούς CE
ο ταχυζυμωτήριο με ανατροπή Supreme είναι διαθέσιμο σε 2 εκδόσεις για ανατροπή είτε σε πάγκο εργασίας είτε σε ζυγοκοπτικό ενώ έχει χωρητικότητα 100, 130, 160, 200, 250, 300 κιλών.
