Ηλεκτρικοί βραστήρες ζαχαροπλαστικής COOKER C της De Danieli Ιταλίας κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα, κατάλληλοι για την προετοιμασία και το βράσιμο-μαγείρεμα διαφόρων προϊόντων στη βιομηχανία τροφίμων.
Λειτουργούν στην λογική του “bain-marie”, οπού ειδικό θερμικό λάδι κυκλοφορεί μέσα στον κοίλο χώρο του ειδικά εξοπλισμένου κάδου για ασφαλή και απλή χρήση.
Οι βραστήρες είναι εφοδιασμένοι με ηλεκτρονικό θερμοστάτη για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας μαγειρέματος και χρονοδιακόπτη με συναγερμό. Διατίθενται σε 10 μοντέλα με χωρητικότητα 30, 50, 60, 80, 100, 120, 150 , 200 , 250, 300 λίτρων.Πολλά εξαρτήματα είναι διαθέσιμα κατόπιν παραγγελίας ανάλογα με τις ανάγκες του πελάτη.
