Βραστήρες Ζαχαροπλαστικής COOKER CT της De Danieli για Υψηλής Πυκνότητας Μείγματα

General Details

Ηλεκτρικοί βραστήρες ζαχαροπλαστικής COOKER C της De Danieli Ιταλίας κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα, κατάλληλοι για την προετοιμασία και το βράσιμο-μαγείρεμα σκληρών μειγμάτων τύπου “nugat” (πχ. Καραμέλα) και παρόμοια του, για τα οποία απαιτείται καλός έλεγχος θερμοκρασίας.

Λειτουργούν στην λογική του “bain-marie”, οπού ειδικό θερμικό λάδι κυκλοφορεί μέσα στον κοίλο χώρο του ειδικά εξοπλισμένου κάδου για ασφαλή και απλή χρήση.

Οι βραστήρες είναι εφοδιασμένοι με ρυθμιστή ταχύτητας επιτρέποντας ένα ευρύ φάσμα ρυθμίσεων ανάμειξης. Ο αναδευτήρας είναι πολύ ανθεκτικός και είναι εξοπλισμένος με ξύστρα από τεφλόν για να εμποδίσει το προϊόν να κολλά στα τοιχώματα του κάδου.

Διατίθενται σε 6 μοντέλα με χωρητικότητα 30, 50, 100, 150 , 200 , 300 λίτρων.

Βίντεο

Φόρμα Ενδιαφέροντος


LET’S GO SOCIAL!