“ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ ΠΑΓΚΑΛΟΣ”

Με ένα νέο τελευταίας τεχνολογίας περιστροφικό αερόθερμο φούρνο της SVEBA DAHLEN εξοπλίσαμε την παραγωγική μονάδα της ΕΜΜ. ΠΑΓΚΑΛΟΣ & ΣΙΑ ΕΕ στην Ιεράπετρα. Ο νέος αυτός αρτοκλίβανος I 61 βιομηχανικής χρήσης είναι εξολοκλήρου ανοξείδωτης κατασκευής και έχει χωρητικότητα 5 καρότσια. Διαθέτει IBS (Increased Baking Surface) σύστημα περιστροφής των καροτσιών το οποίο καθιστά την ιδία έκθεση θερμότητας σε οποιοδήποτε σημείο των καροτσιών κατά την περιστροφή πετυχαίνοντας απόλυτη ομοιομορφία και τέλειο ψήσιμο.