“ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ ΈΛΕΝΑ”

Με ένα σωληνωτό φούρνο Leonardo της Ιταλικής Europa προμηθεύσαμε το εργαστήριο αρτοζαχαροπλαστείο «ΕΛΕΝΑ» του κ. Σγουρού στον Άγιο Νικόλαο. Ο σωληνωτός φούρνος νέας τεχνολογίας Leonardo διαθέτει πέντε ορόφους έψησης με ανεξάρτητες γεννήτριες ατμού για κάθε όροφο, είναι εξοπλισμένος πολύ μεγάλες σωλήνες ατμού που εγγυώνται εξαιρετική θερμική απόδοση. Λειτουργεί με πετρέλαιο και ο χειρισμός (αυτόματος ή και χειροκίνητος) γίνεται μέσω του νέου ψηφιακού πάνελ με οθόνη LCD και ενδείξεις LED.